Bresaola e champignon
20/11/2012
Per 4 persone.

Ingredienti:

280 g. di bresaola
4 champignon
Scaglie di parmigiano o pecorino
Olio extravergine per condire.

Preparazione:

disporre le fette di bresaola nei piatti. Pulire gli champignon e tagliarli a lamelle sottili. Quindi adagiarli sopra la bresaola. Aggiungere scaglie di parmigiano o pecorino e condire con olio extravergine.


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